Facebook - En leziz yemekler Twitter - En leziz yemekler Google - En leziz yemekler
Murat BERBER
Moderatorlerin Seçtikleri Konular
Son Yazılar
Karışık turşu tarifi 2

Karışık turşu tarifi 2

Karışık turşu tarifi malzemeler: 4 adet acur 3 adet havuç 5-6 adet sivribiber 2-3 baş sarımsak 5-6 adet yeşil domates 4-5 adet kırmızı domates 1 adet küçük lahana 1 adet kereviz sapı ve yaprağı 1/2 demet maydanoz 1 çay bardağı kaya tuzu 1 çorba kaşığı limon tuzu 1 çorba kaşığı şeker 1/2 su bardağı sirke 1 adet aspirin 1/2 fincan sıvı yağ, Karışık turşu tarifi hazırlanışı: Sebzeleri güzelce yıkayıp ayıklayın. Çatalla sebzel...

Fasulye turşusu tarifi 2

Fasulye turşusu tarifi 2

Fasulye turşusu tarifi malzemeler: 1 adet 3 kg’lık bir kavanoz 2 kg taze fasulye 4 adet yeşil sivribiber 4 diş sarımsak 1 su bardağı kaya tuzu 4 su bardağı su 1 çay bardağı sirke Fasulye turşusu tarifi hazırlanışı: Fasulyeleri yıkayıp ayıklayın. Biraz su ilave ederek çok hafifçe fazla yumuşatmadan haşlayın, suyunu süzüp soğutun. Kavanozun içine önce fasulyelerin bir kısmını yerleştirin. 1 adet sivri biber ve 1 diş sarımsak koyun. Tekrar fasulye yerleştirin. Bu şekilde dize...

Patlıcan turşusu tarifi 2

Patlıcan turşusu tarifi 2

Patlıcan turşusu tarifi malzemeler: 2 kg küçük turşuluk patlıcan 1 adet küçük baş lahana 1 adet havuç 3 adet kırmızı salçalık biber 10-15 dal kereviz 1 demet maydanoz 1 su bardağı sirke 1 baş sarımsak 1 çay kaşığı şeker 3-4 adet defne yaprağı Patlıcan turşusu tarifi hazırlanışı: Patlıcanları yıkayıp sap ve uç kısımlarından birer parmak bırakarak bıçağın ucu ile uzunlamasına 4 eşit parçaya bölün. Kaynar tuzlu suda yumuşayıncaya k...

Pancar turşusu tarifi

Pancar turşusu tarifi

Pancar turşusu tarifi malzemeler: 3 kg küçük körpe pancar 10 diş sarımsak 1 su bardağı sirke 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz Pancar turşusu tarifi hazırlanışı: Pancarların yeşil yapraklarını kesin. Pancar köklerinin topraklarını temizledikten sonra bol suyla iyice yıkayın. Turşuyu kuracağınız kavanozun alacağı kadar suyun içinde haşlayın. Haşlanan pancarları sıcakken sudan çıkarıp kabuklarını soyun. Pancarların büyüklüğüne ve isteğinize göre bölün. K...

Domates turşusu tarifi

Domates turşusu tarifi

Domates turşusu tarifi malzemeler: 4-5 kilo yeşil domates Salamuralık tuz 1/2 şişe sirke İsteğe bağlı kereviz sapı 2-3 avuç süs biberi ya da yeşil biber 1-2 baş soyulmuş sarımsak Domates turşusu tarifi hazırlanışı: Domatesler yıkanarak isteğinize göre 4’e bölün ya da kürdan yardımı ile üzerinde birkaç delik açın. Öncelikle turşunun tamamını alacak büyüklükte kap ayarlayın. Kabın içine 5/4'ünü dolduracak kadar su koyun. Öncelikle 1 su bardağ...